23.6.2017

Juhannuksen myöhäinen lounas



Ihanaista juhannusaattoa! Täällä vietetään ihan kotijuhannusta. Siivottiin aamupäivä, ja oli kiva aloittaa juhannuksenvietto putipuhtaassa kodissa. Nautin siitä kovasti. Lounas venyi iltapäivään, mutta sitäkin mukavampi oli istahtaa alas, kun grilli tuoksui, ja tiedossa olisi simppeli, mutta hyvänmakuinen lounas.

Majoneesimarinoidun kanan ohje oli toissakesäisessä Glorian Ruoka & Viini-lehdessä, ja tykästyin siihen mahdottomasti. Tässäpä teille ohje:

Tee ensin marinadi:

1 valkosipulinkynsi
1 dl majoneesia
2tl Worchester-kastiketta
1tl chilikastiketta
1 tl paprikajauhetta
1/4 tl suolaa (laitan 1/2tl)
mustapippuria myllystä

Laita neljä broilerin rintafilettä marinoitumaan noin 30 minuutiksi. Grillaa, kunnses sisälämpötila noin 72 astetta, tai tiedät niiden olevan kypsiä, mutta silti mehukkaita. Anna vetäytyä foliossa tai lämpimässä paikassa, esimerkiksi kannen alla noin 10 minuuttia.



Lisukkeeksi söimme uusia perunoita ja tämänhetkistä lempisalaattiani. Salaattin tarvitset:

vesimelonia
avokadoa
salaattia, mielellään rucolaa
mustapippuria
luomusitruunan mehua
Maldon-suolaa

Pilko salaatti pediksi, laita päälle vesimelonia ja avokadoa, ripottele suola ja pippuri, lisää reilusti sitruunamehua. Niin hyvää!

Ja jälkiruoka... Nyt mentiin helpon kautta, sillä jaoimme Kismet-suklaapatukan. Sen kanssa otin espresson, ja siinä se. Nam.




Huomenna menemme kyläilemään ystävillemme, odotan sitä kovasti! Nauttikaahan juhannuksesta, missä sitä vietättekään!

20.6.2017

Kesäinen arvonta: voita Balmuirin panamahattu



Odotettu Balmuir-arvonta lähtee käyntiin n-y-t! Voit voittaa itsellesi Balmuir-panamahatun valitsemassasi värissä! Värivaihtoehtoja onkin monta, joista varmasti löydät mieleisesi: white, bittersweet, orange, light blue, silver pink, black, olive, champagne (minulla päässä), midnight ja green.





Arvonnan säännöt ovat nämä:

- Kerro kommenttikentässä mikä on suosikkivärisi, eli minkä värin valitset, jos satut voittamaan.
- Laita selvä nimimerkki ja sähköpostiosoite. En arvo sähköpostittomia kommentteja.
- Arvonta on voimassa viikon, 26.6. klo 12.00. saakka.
- Voittajan tulee ilmoittautua vuorokauden kuluessa! Tämä siksi, että ehdimme lähettää voittajalle hatun samalla viikolla, koska lomia.
- Kommenttien valvonta on päällä, joten jos kommenttisi ei heti näy, älä huolestu! Tsekkaa kuitenkin, että se on julkaistu.

Sitten kaikille tasapuolisesti onnea arvontaan! Ja kivaa päivää!
© Fab Forty Something. All rights reserved. Designed with Happy days.