20.3.2017

Lindt Excellence - tummien suklaiden täydellinen makunautinto



Kaikkihan me rakastamme suklaata ja sitä hetkeä, kun edessä on kupillinen tummaa kahvia tai lasi hyvää punaviiniä ja pala lempisuklaata. Nuorena vetäisi levyn tai konvehtirasian siltä istumalta - miten ihmeessä siihen pystyikin? Nykyään mieluummin nauttii laadukkasta suklaata palan, kaksi nautiskellen ja hitaasti maistellen. Ei se määrä, vaan laatu.

Päästessäni mukaan Lindt Excellencen kaupalliseen kampanjaan tarkoitus olikin juuri kokea suklaanautinto kaikilla aisteillaan - pysähtyä haistamaan, kuulostelemaan ja maistamaan suklaan eri aromeja. Lindt Excellence-maistelupakettiin kuului kuusi erilaista makua: Merisuola, Hasselpähkinä, Minttu, Karamelli ja tummat 70%- ja 85%-suklaat. Jos itse joskus ostankin hemmottelulevyn itselleni, se onkin juuri yksi näistä!

Lindt Excellence, tumma suklaa

Tiesittekö, että  suklaan ihanteellinen nauttimislämpö on huoneenlämpö, jolloin kaikki maut ja aromit ovat rikkaimmillaan. Jos suklaa kokee lämpötilanvaihteluita, sen pinta muuttuu harmaaksi, ja silloin siitä tulee syömäkelvoton. Kylmässä suklaassa maku taas ei tule hyvin esille. Myös maistelu toteutetaan tietyssä järjestyksessä, vaaleimmasta tummimpaan. Maistelupaketin neljä ensimmäistä olivat makusuklaita ja kaakaopitoisuudeltaan 47%. Viimeinen olikin sitten tosi tummaa.

Lindt Excellence, tumma suklaa, pähkinäsuklaa, minttusuklaa, karamellisuklaa

Ja sitten maisteluun - aah! Voiko miellyttävämmin lauantaiaamupäivän viettää?

Suklaa tulisi nauttia aina tuoreena. Tuore suklaa on sileä pinnaltaan ja syvä väriltään. Koska suklaiden kaakaovoipitoisuus on korkea, sen pinta pehmenee nopeasti lämpimissä käsissä. Sen sain huomata kuvatessa! Ja suklaan tuoksuhan sai kirjaimellisesti veden kielelle. Kun levystä katkaisi palan, terävä napsaus kertoi sen laadusta, kiinteästä rakenteesta ja oikein suoritetusta temperoinnista.

Lindt Excellence tumma suklaa

Kutsuin mieheni mukaan maistelemaan ja kertomaan omat mielikuvansa suklaavalikoimasta. Toteutimme annetut maisteluohjeet: annoimme suklaan ensin sulaa kielellä, sen jälkeen puraisimme vapauttaaksemme suklaan aromit. Oli antoisaa pysähtyä ja todella makustella jokaista suupalaa, sekä miettiä miten sen koimme. Jokainen nimittäin kokee maut omalla tavallaan.

Ja näin luonnehdimme maistiaisiamme:

Exellence Merisuola:

Hyvän makuinen perus tumma suklaa, jota mielellään nauttii vaikkapa jälkiruuaksi. Minä maistoin hunajaisen jälkimaun, mies taas suolan.

Lindt Excellence Merisuola, Sea salt, tumma suklaa

Excellence Hasselpähkinä:

Molempien mielestä pähkinän maku maistui heti alussa ja koko ajan. Mies tykkäsi, kun on puruvastusta. Hasselpähkinän maku on täydellinen ja hienostunut. Täyteläinen ja maukas uutuus! Tämä olisi äitini suosikki, hän rakastaa pähkinäsuklaata.

Excellence Minttu:

Tajunnanräjäyttävä tumman suklaan ja mintun liitto, suorastaan raikas, sillä mintun aromi oli tosi voimakas. Mielestäni minttusuklaan pitää olla tummaa, jotta minttu pääsee esille tarpeeksi. Koostumus oli edellisiin verrattuna silkkinen. Olimme molemmat aika hämmästyneitä mausta - ehkä parasta maistamaamme minttusuklaata ikinä.

Excellence Karamelli:

No niin, tässä lempparini, jota ostan, kun haluan herkutella suklaalla. Olin julistanut sen jo etukäteen testin voittajaksi, mutta täytyy sanoa, että hasselpähkinä- ja minttusuklaat antoivat kovan vastuksen. Karamellin maku tulee esiin suklaan sulaessa. Miehen mielestä taas kolme hyvää elementtiä, suklaa, karamelli ja suola, muodostavat mainion liiton. Luulen, että tämä olisi myös ystäväni Eevan suosikki, terveiset rapakon taakse!

Lindt Excelence caramel and seasalt, karamelli ja merisuola tumma suklaa

Excellence 70%:

Todella tummiin suklaisiin siirryttäessä kaakaon karvaus oli ensimaussa hallitseva. Seitsenkymppisprosenttinen suklaa oli omasta mielestäni myös erinomainen sarjassa palanen suklaata jälkiruuaksi kahvin kanssa.

Excellence 85%

Tämä suklaa on erinomainen sellaisille, jotka eivät kovin makeasta välitä. Maku oli voimakas ja kuiva. Meidän molempien makuun tämä oli jo varsin vahva, mutta voin kuvitella, että näin tummille ja täyteläisille mauille on myös ystävänsä.

Yhteenvetona kuuden maun valikoimasta löytyy varmasti jokaiselle oma suosikki, useampikin, moneen makuun. Oli vaikea nimetä omaa suosikkia, sillä sekä hasselpähkinä, minttu että karamelli kilpailivat ykköpaikasta! Mikään makukilpailuhan tämä ei ollut, mutta selvästi karamellin, suolan ja suklaan liitto sai meidän molempien suosion.



Jos sinua kiinnostaa samainen suklaamaistelun toteuttaminen, osallistupa lukijakilpailuun! Palkintona on samaiset kuusi Lindt Excellence-makua, kaksi kappaletta kutakin.

Kirjoita kommenttikenttään millainen olisi sinun maisteluhetkesi? Millaisesta suklaasta pidät ja kenet haluaisit mukaan maistelemaan?

Arvonta on voimassa 30.3. saakka. Lue tarkkaan kilpailun säännöt täältä! Tärkeää on, että liität kommenttiisi sähköpostiosoitteesi.



Oikein herkullista viikon aloitusta kaikille!


Seuraa blogiani:

45 kommenttia:

  1. Oi, miten ihanan kuuloinen maisteluhetki teillä on ollut. Haluaisin yrittää luoda samanlaisen ja mieheni kanssa minäkin. Myös ihanat tunnelmaa luova ympäristö on teillä :)
    johanna.ahvalo@gmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Järjestäisin maisteluhetken äitini kanssa :) Hän rakastaa suklaata yhtä paljon kuin minäkin.

      ahlforslinda(AT)gmail.com

      Poista
  2. Lastenlasten kanssa suklaaherkuttelu on mukavaa touhua.
    Ystävien kesken jälkkäriksi ja miehen kanssa nautiskellen suklaa maistuu myös.
    Annikki

    rituha@hotmail.com

    VastaaPoista
  3. Rauhallinen koti-ilta, jolloin perheen kanssa maisteltaisiin suht sivistyneesti eri suklaita. Pidän ihan perus-Sinisestä, mutta myöskin tosi tummista suklaista.
    nailswonderland2011@gmail.com

    VastaaPoista
  4. Entisenä suklaa-ahmattina olen pikkuhiljaa oppinut maistelemaan. Muutama pala tummaa suklaata oikeasti riittää, enemmän on helposti jo liikaa. Miehen kanssa maistelisin minäkin. :)

    Ripi (ripi@hotmail.fi)

    VastaaPoista
  5. Kuulostaa hyvältä. Minun maisteluhetken seurana olisi myös mieheni. Kynttilät, tuoreet kukat, hyvä punaviini lisänä. Lempimakuni on tällä hetkellä ehdottomasti suklaa, jossa aavistus suolaisuutta. sari2008@luukku.com

    VastaaPoista
  6. Kyllä se olisi kuppi hyvää kahvia ja paras seura eli perheen toinen herkkuhöpökki :)
    lmakela1@gmail.com eli Lellu

    VastaaPoista
  7. Eniten pidän chilillä tai merisuolalla maustetusta suklaasta ja parhaalta se maistuu ystävän kanssa:)
    mannanpostiatluukkupistecom

    VastaaPoista
  8. Maisteluseuraksi ottaisin mieheni. Minttusuklaa on parasta mitä tiedän. :) Ihaninta on syödä suklaapala tai kaksi hyvän aterian päälle kahvin kanssa jälkiruoaksi.

    ahaurinko@gmail.com

    VastaaPoista
  9. Nam, eniten houkuttaisi minttusuklaa :) Muitakin maistelisin mielelläni ja seuraksi ottaisin rakkaan tyttäreni, joka myös arvostaa hyvää suklaata.
    Kati
    perheonparas(at)hotmail.com

    VastaaPoista
  10. Maistelisin ihan itsekseni tai ystävän kanssa. Näistä suklaista kiinnostaa eniten hasselpähkinäinen maku.

    Osallistun arvontaan.

    MaaritN mjnummila at hotmail.com

    VastaaPoista
  11. Maistelisimme yhdessä miehen ja lasten kanssa, kaikki pähkinäiset suklaat ovat minun suosikkejani ;)
    merja@pirkholma.fi

    VastaaPoista
  12. Perjantai-ilta, lasi punaviiniä ja pala tummaa suklaata. Aaah! Maisteluseuraksi pyytäisin mieheni.Kaikki maut kuulostavat herkullisilta.
    Tiina S.

    VastaaPoista
  13. Suloinen maisteluhetkeni toteutuisi hyvän ystävän kanssa punaviinin ja hyvän musiikin kanssa. <3
    Maisa (pienet.suloisuudet@gmail.com)

    VastaaPoista
  14. Pitkä viikko takana, perjantai-ilta. Tuli takkaan ja hyvä kirja käteen, hiljaisuus. Suklaa täydentää nautinnon.
    maarit malmberg at gmail com

    VastaaPoista
  15. Nyt kun on alkanut syömään raakasuklaita, niin kaikki muut suklaat tuntuvat todella makeille.
    Kahvin kanssa yleensä nautiskelen pari palaa suklaata ja mieheni saisi oman osansa.
    hamalainentm@gmail.com

    VastaaPoista
  16. Kotona, remppatauolla kuluu kahvia ja suklaata eli miehen kanssa kotona, toiveissa olisi myös kahvimylly, eli kahvihetkemme olis omassa olkkarissa, kahvintuoksuisina ja suklaata kyytipojaksi :) muksna arvonnassa sipsi@iki.fi

    VastaaPoista
  17. Kahvihetki yksin tai yhdessä...
    amtihinen@gmail.com

    VastaaPoista
  18. Näin opiskelijana jokaisesta tentistä kunnialla selvittyäni "palkitsen" itseni jollain tapaa, olkoon se sitten hyvä treeni tai jakso lempparisarjaa. Suklaa sopisi myöskin mahtavasti palkitsemishetkeen, nautittaisi ehdottomasti ystävän kanssa teetä hörppien, parvekkeella auringosta nauttien.
    mirvajokilehto@gmail.com

    VastaaPoista
  19. Ystävän ja ajan kanssa, niin ettei ole kiire mihinkään; silloin on hyvä hetki suklaalle!

    VastaaPoista
  20. Airiina
    Mieheni kanssa otamme usein muutaman palan tummaa suklaata jälkiruuaksi, tumma suklaa on meidän suosikki terveellisyydenkin takia, tuo Merisuola olisi taatusti mieheni suosikki.

    aiholapp at uusikaupunki.fi

    VastaaPoista
  21. Pala tummaa suklaata (ainoa mitä voin joskus ottaa), ja kuppi tummaa kahvia, olisi minun maisteluhetkeni. Mukaan ottaisin perheeni, suklaanystäviä kaikki. :) lamerinquecit@gmail.com

    VastaaPoista
  22. Maistelisin suklaata perheeni kanssa vaikka jonain rauhallisena sunnuntai-iltana. Olen suklaan ystävä, mutta tummaa suklaata olen harvemmin syönyt. Mielelläni tutustuisin näihin itselleni uusiin makuihin :)
    netteri@gmail.com

    VastaaPoista
  23. pidän ihan kaikista tummista suklaista, muistan en juuri lainkaan! maistelisin perheeni kanssa :) vilma.vaaheranta@outlook.com

    VastaaPoista
  24. Noista tuttu maku on vain tuo minttu. Varmaankin paras minttusuklaa mitä olen maistanut -ja suklaat jaa usein työtovereideni kanssa :) tiina.ahvalo@pkky.fi

    VastaaPoista
  25. Hasselpähkinä on suosikki ja nautin vaikkapa kahvin kanssa jälkiruoaksi.
    late49@hotmail.com

    VastaaPoista
  26. Rakastan fazerin sinistä, mutta suklaa kuin suklaa kelpaa kyllä 😊 Yleensä en niin välitä valkosuklaasta, mutta Lindtin valkosuklainen kookos passion on aivan ihanaa ja yksi uusista suosikeistani! speuhkur@hotmail.com

    VastaaPoista
  27. Maistelisin suklaata puolison kanssa. Yleensä kaikki suklaa kyllä kelpaa; se kun on ehdoton suosikkini. Aina ulkomailta tuon paikallista suklaata tuliaiseksi; harvoin niihinkään pettynyt. -Maria
    m.mattila@nic.fi

    VastaaPoista
  28. Eniten pidän pähkinäisistä suklaista, appelsiinista ja mintusta ja enemmän tummasta kuin vaaleasta. Valkosuklaata hieman vierastan.
    marja-anneli@luukku.com

    VastaaPoista
  29. Miehen kanssa punaviinilasillisen kanssa kynttilän valossa, kotona leffaa katsoessa tai jälkkäriksi ystävien kanssa illalliselle. Minun ja miehenikin ehdoton lemppari on nimittäin tuo Lindtin karamelli-merisuola-suklaa! Se täytyy ihan piilottaa mieheltä, mutta katoaa se sieltä silti... Niin hyvää, nam!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin siis saneline13@gmail.com on sähköpostiosoite

      Poista
  30. Olisi montaa eri makua, viikonloppu ja hyvä leffa pyörimässä ja yksin maistelisin niitä .
    Pidän hieman tunnelmasta suklaasta mutta ei saa olla liian tumma 80% on maximi ja pidän myös maustetuista suklaista, pähkinää, appelsiinia jne.

    jessicalonnberg@hotmail.com

    VastaaPoista
  31. Perjantai-ilta, sohvanmutka ja hyvä elokuva; siinä on hyvä maistella suklaata yksin tai yhdessä. Minttusuklaa, nam :)

    sariansalonen(at)gmail.com

    VastaaPoista
  32. Pyytäisin äitini ja siskoni luokseni ja järjestäisin tunnelmallisen maisteluhetken. Rakastan minttusuklaata!

    jatta.salonen@hotmail.fi

    VastaaPoista
  33. Tummaa suklaata ja espressoa, miehen kanssa virkistävä lauantaipäivän suklaahetki.
    briksu@luukku.com

    VastaaPoista
  34. Lauantai-iltapäivän rentoiluun: hyvä kirja, soffa & suklaa, levylautasella Norah Jones. Täydellistä.
    mariias@jippii.fi

    VastaaPoista
  35. Tuo merisuolasuklaa kiinnostaa! Varmaankin maistelisin illalla televisiota katsellessa.
    Tiina
    miumiu83 at gmail.com

    VastaaPoista
  36. Hmm... tykkään kaikesta suklaasta ja suklaisesta, mutta maitosuklaa on kuitenkin suosikkini ja mielellään koko levy ja yksin, missä vain ja milloin vain käy.
    sasamaarit@gmail.com

    VastaaPoista
  37. Kaikki suklaa maistuu tälle suulle kyllä :) Oman perheeni kanssa jakaisin :)
    anna_88@luukku.com

    VastaaPoista
  38. Miehen kanssa herkuttelisimme leffaa katsoessa.
    hilsan@luukku.com

    VastaaPoista
  39. Ihana postaus :) Minä maistelisin suklaat rakkaan aviomieheni kanssa kahvin ja konjakin kera. Tällä hetkellä suosikki suklaa on fazerin sininen maitosuklaa. mrsninarahja@gmail.com

    VastaaPoista
  40. Tykkään oikeastaan kaikenlaisesta suklaasta, ihan perinteisestä Fazerin sinisestä raakasuklaaseen. Kaverin kanssa olis kiva pitää suklaatasting kahvin kera :)

    annesavol (at) gmail.com

    VastaaPoista
  41. Hei Marjukka,
    Tosi kiva arvonta josta mieheni innostui��. Niinpä osallistun arvontaan ja suklaita nauttisin kotona mieheni ja poikani kanssa. He ovat oikeita suklaa-asiantuntijoita.

    Keväisin terveisin
    Minna-Kaisa (minna-kaisa.liukko@formin.fi)

    VastaaPoista
  42. Kyllä maistuisi erilaiset suklaamaut kahvin kera nautittuna, riittäisi siitä ystävällekin muutama pala :) vara_h(at)suomi24.fi

    VastaaPoista
  43. Kaikki suklaat käy, suklaa on niin parasta. Ja perheeni kanssa siitä nauttisin =).
    siinatar@gmail.com

    VastaaPoista

© Fab Forty Something. All rights reserved. Designed with Happy days.