Sahramiriisiä ja ruusuvesijäätelöä

Eilen illalla kyläilimme hyvien ystäviemme luona. Emme ole nähneet muutamaan kuukauteen, ja oli suorastaan sielua voitelevaa istua iltaa hyvän ruuan ja viinin äärellä nauraen ja jutellen. Näiden ystävien kanssa olemme kymmenen vuoden aikana viettäneet yhdessä monta hauskaa iltaa, juhlaa ja reissua.



Ystävämme ovat iranilaissyntyisiä, joten heidän kauniin kotinsa sisustus on on kuin kappale lämmintä Persiaa kylmässä Pohjolassa. Lattioilla on värikkäitä persialaismattoja, seinillä on kaiverruksia ja tauluja, koriste-esineet tuovat valkoiseen ja moderniin kivitaloon kauniin kontrastin. En koskaan väsy ihailemaan taidokkaita kaiverrustöitä, käsinkudottuja mattoja ja kesäisin myös talon isännän harrastusta, puutarhaa. Kymmenen vuoden aikana myös Iranin asioita on tullut seurattua tarkemmin. Erotan myös farsin kielen, kun sitä kuulen.

Aluksi nautimme appelsiinimehun kanssa iranilaisia kuivattuja hedelmiä ja pähkinäsekoitusta. Pistaasit ovat herkkuani...

Uusia kelim-tyynyjä ihailin tovin.

Ystävättäreni on loistava kokki. Kaikissa ruuissa on maukas itämainen vivahde. Söimme herkullista kanaa ja sahramiriisiä. Viini oli shirazia, joka on persialainen rypäle.

Salaattia, aurinkokuivattuja tomaatteja sekä lisäkkeenä chilissä vähän tulisuutta, jos sitä ruokaan kaipasi.

Lattioilla on persialaismattoja...

Minä vatsa täynnä ja tyytyväisenä odottelen jälkiruokaa...

Jälkkäriksi saimme ihanaa ruusuvesijäätelöä. Minullakin on pullo jääkaapissa odottelemassa kesää ja jäätelökoneen käyttöä. Helpoin resepti on sekoittaa ruusuvettä vaniljajäätelöön ja antaa sen jäätyä hetken pakastimessa. Päälle pistaasipäkinöitä - nam.

Ja lopuksi nautimme hedelmiä, keksejä ja juustoa. Kahvin kanssa söimme myös ehdotonta lempparinamiani, eräänlaista pehmeää, valkoista nugaata, jossa on pistaasipähkinöitä. Voisin syödä niitä ihan loputtomiin.

Sain unen päästä kiinni vasta aamuyön tunteina, joten tämä päivä otetaan rennosti chillaillen. Kiitokset ystäville ihanasta illasta ja kuvausluvasta! Ja aurinkoista sunnuntaita kaikille!